4 Kişilik Mercimek Çorbası

4 Kişilik Mercimek Çorbası

Çorba tariflerinin en sevilenlerinden biri olan mercimek çorbasını bir de bu tarifle deneyin. Mükemmel kıvamlı mercimek çorbası tarifi karşınızda.

45
dakika
200
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
2
1 adet orta boy soğan
3
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 adet orta boy rendelenmiş havuç
5
1 adet orta boy patates
6
4 su bardağı sıcak su
7
1 su bardağı tavuk suyu
8
1 yemek kaşığı tereyağı
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1,5 yemek kaşığı tereyağı
12
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

1

Tencereye zeytinyağı alarak yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek 1-2 dakika kavurun.

2

Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edin.

3

Daha sonra yıkanmış kırmızı mercimek, 4 su bardağı sıcak su ve et suyunu ilave edin.

4

Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.  Mercimek çorbamız kaynadıktan sonra kapağını açıp 10 dakika pişirin. Tuz, karabiberi de ekleyin. Ocaktan aldığımız çorbayı geçirin.

5

Kıvamı koyu gelirse bu noktada bir miktar sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. İçine 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edip 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

6

Servis öncesi tereyağını eritip içine kırmızı biber ilave edip çorbanızın üzerine gezdirerek servis yapın.

7

Afiyetler olsun.

Besin Değerleri

200
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle