Zeytinyağlı Yeşil Domates Dolması

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ekleyip kavurun. Sebze suyu veya su ilave edin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yeşil domates

1 soğan

Yarım kahve fincanı zeytinyağı

2 kahve fincanı pirinç

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 kahve fincanı sebze suyu veya su

4 kuru kayısı

2 kuru incir

4 dal rezene ve dereotu

Tuz

Karabiber

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ekleyip kavurun. Sebze suyu veya su ilave edin.

Kıyılmış kayısı ve inciri ekleyin. Dolmalık fıstık, kıyılmış rezene, dereotu, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.

Domateslerin üstlerinden kapak kesip içlerini çıkarın. Hazırladığınız pirinçli harcı içlerine paylaştırın.

Kapaklarını kapatıp, fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.