Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlıların en gözdesi olan tarifimize alalım sizleri. Karşınızda zeytinyağlı yaprak sarma tarifi! Şimdiden hazırlıklar için ellerinize sağlık.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram asma yaprağı
2
2 adet orta boy soğan
3
2 yemek kaşığı domates salçası
4
1 tatlı kaşığı biber salçası
5
1/2 çay bardağı zeytinyağı
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
8
1/2 çay kaşığı tarçın
9
1 tatlı kaşığı pul biber
10
2 tatlı kaşığı nane
11
1 yemek kaşığı nar ekşisi
12
1 tatlı kaşığı tuz
13
2 su bardağı pirinç

Tarif

1

Öncelikle tenceremize yağı koyup minik doğradığımız soğanları da ekleyerek biraz kavuruyoruz.

2

Ardından salçamızı, baharatları, nar ekşisini ve tuzu ekleyerek karıştırıp bir süre daha kavuruyoruz.

3

Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip, karıştırıp bir su bardağı kadar su ekliyoruz. 5 dakika kadar suyunu çekmesini sağlıyoruz ve sarma içimiz hazır.

4

Şimdi sarma işlemine geçebiliriz. İster ince ister kalın, tamamen zevkinize göre sarıp tencereye diziyoruz.

5

İlk olarak 2 su bardağı kadar su ekleyip limonlarını dizip pişmesi için ocağa koyuyoruz.

6

Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle