Zeytinyağlı Türlü
Hafifliğiyle tabak tabak yedirtecek, lezzetiyle akıllarda uzun süre kalacak zeytinyağlı türlü tarifi karşınızda. Sebze severleri bu tarifimize bekliyoruz.
50
dakika
165
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patlıcan2
2 adet kabak3
1 adet patates4
2 adet domates5
1 adet soğan6
2 adet kırmızı kapya biber7
2 diş sarımsak8
4 yemek kaşığı zeytinyağı9
1 tatlı kaşığı tuz10
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Soğanları jülyen (yarım ay) şeklinde doğrayın.
2
Tencereye zeytinyağını koyup yağ kızdığında soğanları ekleyin ve hafif renk alıncaya kadar kavurun. Ardından ince doğradığınız sarımsakları da ekleyin.
3
Patatesleri ve biberi de küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
4
Kabak ve patlıcanları yuvarlak şekilde kesip diğer malzemelerin üzerine ilave edin ve kavurmaya devam edin.
5
Son olarak domatesleri de rendeleyip üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi de katıp tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar düşük ateşte ağır ağır pişirin.
Besin Değerleri
165
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ