Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması
Zeytinyağlı portakallı yer elması tarifi ile zeytinyağlı hafif yemeklerden birini daha sofralarınıza taşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram yer elması2
1 adet soğan3
1 adet orta boy havuç4
1 adet portakalın suyu5
1-2 yemek kaşığı basmati pirinç6
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)Tarif
1
Yer elmalarının kabuklarını soyup küp küp doğrayıp, limonlu suya atıyoruz.
2
Zeytinyağı, yarım halkalar şeklinde doğranmış havuçlar ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar yumuşadıktan sonra yer elmalarını tencereye alıp, biraz daha kavuruyoruz.
3
Yer elmalarının üzerini kapatacak kadar suyu, portakal suyunu, basmati pirinci ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip yer elmaları yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!