Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Akşam yemeklerine ve davet sofralarına çok yakışacak olan zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
65
dakika
178
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy kereviz2
1 adet kuru soğan3
1 adet havuç4
1 adet patates5
1 su bardağı bezelye6
1 adet limonun suyu7
1 adet portakalın suyu8
1 adet portakal kabuğu rendesi9
1 tatlı kaşığı tuz10
4 yemek kaşığı zeytinyağı11
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Kerevizler soyulur, yıkanır ve enine ikiye bölünür. ortası çok derine gitmeden, garnitür konacak şekilde oyulur. Kararmaması için limonla ovulup tencereye dizilir.
2
Limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, tuz ve zeytinyağı karıştırılır.
3
Soğan, patates ve havuç küçük küpler şeklinde kesilir. Bezelye eklenip sosun yarısıyla karıştırılır. Sebzeler kerevizlerin içine paylaştırılır.
4
Kalan sosa su ilave edilerek kerevizlerin üzerine dökülür. Önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
5
Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır, zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
178
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ