Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa
Oldukça pratik ve lezzetli bir tarifimiz var! Karşınızda: Pirinçli pırasa yemeği tarifi. Ekşi ve mayhoş tadı, bol zeytinyağıyla enfes bir akşam yemeği!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın.</p>
<p>Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.</p>
Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.
<p>Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.</p>
<p>Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.</p>
<p>Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.</p>
<p>Ocaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin. Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz, afiyet olsun!</p>