Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet orta boy pırasa
2
2 adet havuç
3
1 adet soğan
4
1/2 çay bardağı zeytinyağı
5
1,5 yemek kaşığı salça
6
1 çay bardağı pirinç
7
2,5 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Öncelikle pırasaların kök ve kötü yaprakları ayıklanarak güzelce yıkanır.

2

Havuçlar yıkanır ve kabukları soyulur.

3

Soğan yemeklik doğranır. Zeytinyağı ile beraber kavrulur ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.

4

Üzerine verev olarak kestiğimiz havuçlar ve ardından da pırasalar eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

5

Hafif kavrulan ve rengi dönen pırasaların üzerine pirinç ve tuz eklenir. En son olarak da üzerini 1 parmak gelecek kadar su eklenerek, 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.

6

Eğer suyu az gelirse üzerine su ilavesi yapabilirsiniz.

7

Pişen pırasamız servise hazırdır, üzerine bol limon sıkarak isterseniz sıcak isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle