Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Kış aylarının vazgeçilmezi, şifa deposu zeytinyağlı pırasa tarifini bir de bu reçeteyle deneyin. Vitamin deposu bir sebze yemeği sizlerle.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram pırasa
2
2 adet küçük boy havuç
3
1 yemek kaşığı biber salçası
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 yemek kaşığı pirinç
6
2 diş sarımsak
7
2 çay kaşığı tuz

Tarif

1

2 orta boy havucu doğrayıp zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ile soteliyoruz.

2

Bir yemek kaşığından biraz daha az ölçüde biber salçasını havuçlara ekleyerek soteleme işlemine devam ediyoruz.

3

Daha sonra yıkayıp doğradığımız pırasayı tencereye ekleyerek sotelemeye devam ediyoruz.

4

Üzerini geçmeyecek şekilde kaynamış suyu tencereye ilave ediyoruz. 2 yemek kaşığı pirinci ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

5

Yaklaşık 30-35 dakikada yemeğimiz pişiyor yinede arada kontrol ederek 5-10 dakika daha pişirmeye devam edebilirsiniz. İsteye göre yarım limon sıkıp yemeğimize ilave edebiliriz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle