Zeytinyağlı Lahana Sarması

Akşam yemeklerinden servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Zeytinyağlı lahana sarması tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.

120

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet küçük boy lahana

2 adet büyük boy soğan

2 su bardağı pirinç

1/2 su bardağı başbaşı bulgur

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı su

Lahanamızı bol suda haşlıyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.

Tavamıza yağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuruyoruz.

Ardından yıkamış olduğumuz pirincimizi ve bulgurumuzu koyuyoruz.

Üzerine baharatları, tuzu ve salçayı katıp karıştırıyoruz.

Üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.

Daha sonra lahanamızı sarıp orta ateşte ara ara su koyarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun.