Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Hafif olmasının yanı sıra oldukça da lezzetli olan akşam yemeği tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

1 adet havuç

1 adet soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1/4 demet dereotu

1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

Soğanı piyazlık, havucu yarım ay doğruyoruz. Azıcık ısıtılmış zeytinyağında 2-3 dakika soteliyoruz.

Ardından yine yarım ay doğradığımız kabakları ekleyip 1-2 dakika daha öyle soteliyoruz.

Bulgurları ekliyoruz, ardından yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz, tuzunu da atıp kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Pişmeye yakın dereotunu ilave ediyoruz, bulgurlar yumuşayınca ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.