Zeytinyağlı Havuçlu Bakla

Havuçla lezzetine lezzet katabileceğiniz nefis bir zeytinyağlı karşınızda. Bu bakla tarifini mevsiminde deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram bakla

2 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet havuç

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 adet küp şeker

1/2 su bardağı su

1/2 adet limonun suyu

1/2 demet dereotu

1 adet limonun suyu

3 su bardağı su

Baklalar ayıklayıp yıkanır ve doğranır. Kararması için limonlu suda bekletilir.

Soğan, havuç küp küp, sarımsaklar jülyen doğranır.

Tencereye zeytinyağı konulur. Soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.

Havuçlar da biraz kavrulur ve baklalar da konulup 2 tur çevrilir.

Üzerine tuz, şeker, limon suyu, ve su da eklenip kısık ateşte pişirilir.

Ocaktan alıp servis kasesine alınır. Dereotu ile servis yapılır.