Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Damaklarda yer edecek enfes aromasıyla herkesi sevindirecek tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Zeytinyağlı garnitürlü enginar tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet büyük boy enginar

1 su bardağı bezelye

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 adet limonun suyu

1/2 demet dereotu

Kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir.

Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Enginarların çukur kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.

Garnitürler çukur enginara eklenir.

Sıcak su, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.