Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Ferah ferah, salata kıvamında, yemeye doyamayacağınız bir lezzet. Hazırlaması ve yapımı çok kolay. Zeytinyağlı enginarı bir de böyle deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet enginar

1 su bardağı bezelye

1 adet büyük boy havuç

1 adet soğan

2 adet limon

1/2 su bardağı zeytinyağı

Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz.

Pembeleştikten sonra küp küp doğramış olduğunuz havucu ekliyoruz.

Havuç ve soğanı 3 -4 dakika soteledikten sonra bezelyeyi ve küçük küçük doğradığımız enginarları ekliyoruz.

2 limonun suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.