Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Ana vatanı Hindistan ve Güney Asya olan börülce; denizin gel git yaptığı kıyılarda yetişen ve denizdeki mineralleri içine hapseden bir bitki olduğu için, besin değeri yüksek olan otların başında gelir. Ülkemizde en çok…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 diş sarımsak2
1 demet deniz börülcesi3
Yarım çay bardağı zeytinyağı4
1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi5
1 yemek kaşığı nar ekşisi6
1 yemek kaşığı kırmızı pul biberTarif
1
Bir tencere kaynar suya ayıklayıp soyduğunuz sarımsakları bütün olarak ekleyin.
2
Deniz börülcesini ilave edip 7-8 dakika haşlayın. Bir süzgece alıp soğumaya bırakın.
3
Soğuyunca saplarından tutarak odunsu kısımlarından ayıklayın ve bir kaseye alın.
4
Sosu için; gerekli olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp börülcelerin üzerine dökün.