Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Brüksel lahanasını bir de bu tarifle deneyin. Farklı pişirme yöntemiyle lezzeti ikiye katlanan zeytinyağlı Brüksel lahanası geldi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram Brüksel lahanası
2
1 adet havuç
3
2 adet küçük boy soğan
4
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
5
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
2 yemek kaşığı domates sos
7
1/2 çay bardağı su
8
1/2 adet limon suyu
9
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Brüksel lahanalarının dış yapraklarını soyup ortadan ikiye ayırın.

2

Ayçiçek yağını tencereye koyup kızdırın. Brüksel lahanalarını soteleyin. Kızarmış bir görüntü olacak.

3

Brüksel lahanalarını kenara alın. Küp küp doğranmış soğanları yarım ay halindeki havuçla kavurun.

4

Hazırladığınız Brüksel lahanalarını üzerine yayın. üzerine domates sosunu ve zeytinyağını ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika kadar bu şekilde kısık ateşte bekledikten sonra suyunu ekleyin. Kaynayana kadar altını açın.

5

Dilediğiniz sebze pişme derecesine göre süresini ayarlayın. Servis tabağına almadan önce üzerine limon suyunu ekleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle