Zeytinyağlı Barbunya

Tadı nefis ve doyurucu, lezzeti de tam kıvamında. Dolapta bekledikçe lezzeti güzelleşen, doyurucu ve nefis zeytinyağlı barbunya tarifi!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram barbunya

1 adet soğan

1 adet patates

2 adet havuç

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet küp şeker

1 yemek kaşığı salça

1/2 demet maydanoz

Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.

Kavrulan soğanlara salçamızı koyalım.

Barbunyaları koyup karıştıralım.Küp küp doğranmış patates ve havucumuzu ekleyelim.

Tuz ve küp şeker ekleyelim.

Yeteri kadar su koyalım.(Üstünü geçecek kadar)Kaynamaya başlayınca altını kısıp kısık ateşte pişirelim.

Kapatmaya yakın maydanozunu ekleyelim. Barbunyalar pişince altını kapatalım.

Sıcak ya da soğuk servis yapabiliriz. Afiyet olsun.