Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Birkaç püf noktayla bamyaları pişirdiğinizde sünmeyen lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Yaz kış demeden çokça tükettiğimiz zeytinyağlı bamya tarifi hazır.

50
dakika
150
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram bamya
2
2 adet büyük boy domates
3
1 adet soğan
4
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1/2 adet limonun suyu
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/2 çay bardağı sirke

Tarif

1

<p>Öncelikle bamyaları üzerine hafif tuz serpiyoruz ve yıkıyoruz. Yıkanan bamyaları temizliyoruz.</p>

2

<p>Bamyalar temizlendiğinde bir kapta suyu kaynatıyoruz ve içine sirkeyi ekliyoruz. Ardından bamyaları ilave ediyoruz ve 3 dakika haşlıyoruz. (Bamyalarınız yarım kg dan fazla ise sirke miktarı artabilir) </p>

3

<p>Haşlanan bamyaları soğuk su dolu kap içine alıyoruz ve sonra suyunu süzüyoruz.</p>

4

<p>Tencerede zeytinyağı ve soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara domatesi ilave ediyoruz.</p>

5

<p>Biraz daha kavurup bamyaları ekliyoruz ve limon sıkıp tuzunu serpiştiriyoruz. Bamyaları ezmeden alt üst yapıp karıştırıyoruz. Bamyaların üzerini hafif geçinceye dek su ilave edip orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz.</p>

6

<p>Zeytinyağlı bamya hazır. Afiyet olsun.</p>

Besin Değerleri

150
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle