Zeytinli Tavuk Güveci

Zeytinli Tavuk Güveci

Farklı tavuk yemekleri hazırlamak isteyenler için mutfağa girmek isteyenlere bu kez de zeytinli tavuk güveci tarifini hazırladık!

95
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patates
2
1 adet kırmızı soğan
3
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4
7 adet tavuk but
5
2 adet havuç
6
1 adet kapya biber
7
6 adet kokteyl domates
8
3 diş sarımsak
9
4 dal taze kekik
10
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
11
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
12
1/2 çay kaşığı kimyon
13
1 çay kaşığı kekik
14
1 su bardağı salçalı su
15
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif

1

Patatesleri soyun ve yuvarlak doğrayın. Kırmızı soğanı da piyazlık doğrayın ve bir kenara alın.

2

Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve tavuk butları iki tarafı da hafifçe renk alacak şekilde mühürleyin. Ardından ocaktan alın.

3

Kullanacağınız güveç tencerenin içini 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Doğradığınız patatesleri güvecin tabanına yerleştirin.

4

Havuçları iri doğrayarak patateslerin üzerine koyun. Ardından doğradığınız soğanları da ekleyin. Üzerine de tavuk butları güzelce yerleştirin.

5

Kapya biberleri, sarımsakları ve kokteyl domatesleri de dilimledikten sonra tavukların üzerine yerleştirin. Kekik dallarını da gelişigüzel üzerlerine serpiştirin.

6

Son olarak dilimlenmiş zeytinleri en üste dağıtın. Baharatlarını da ekledikten sonra salçalı sıvı yağlı suyunu dökün ve tereyağını en üste koyarak ortası delinmiş yağlı kağıtla örtün ve kapağını kapatın.

7

Isıtmış olduğunuz 175 derece fırında 65 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle