Zeytinli Meze Pilavı
5 su bardağı su, domates suyu, pirinç, fesleğen ve tuzu tencereye alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yasemin pirinci2
1.5 su bardağı sıcak su3
1 yemek kaşığı zeytinyağı4
Yarım su bardağı domates suyu5
1 çay kaşığı kuru fesleğen6
1 haşlanmış enginar göbeği7
2~3 közlenmiş kırmızıbiber8
Yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin9
1 tutam maydanoz10
1 yemek kaşığı limon suyu11
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri12
Tuz13
KarabiberTarif
1
1. Zeytinyağı, 1.
2
2. 5 su bardağı su, domates suyu, pirinç, fesleğen ve tuzu tencereye alın.
3
3. Ara ara karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
4
4. 5 dakika kaynattıktan sonra ocağı kısın.
5
5. Suyunu çekinceye kadar pişirin.
6
6. Suyunu çektikten sonra limon suyu, küçük küpler halinde doğranmış enginar ve kırmızıbiber, ince kıyılmış maydanoz, zeytin ve karabiber ile tuzunu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
7
7. 3-4 dakika daha pişirin.
8
8. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip sıcak olarak servis yapın.