Zeytinli Kuru Domatesli Muffin
Kuru domatesleri ve taze naneyi ince doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 g un2
3 yumurta3
1 su bardağı zeytinyağı4
1 su bardağı yoğurt5
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir6
Yarım demet taze nane7
Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin8
10~12 kurutulmuş domates9
1 paket kabartma tozu10
1 tutam tuz11
100 g labne peyniri12
100 g süzme yoğurt13
1 çay bardağı kabak çekirdeği14
2~3 dal Frenk soğanıTarif
1
1. Kuru domatesleri ve taze naneyi ince doğrayın.
2
2. Bir karıştırma kabında yumurtalar, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş beyaz peynir, doğranmış siyah zeytin, doğranmış kuru domateslerle taze naneyi ilave edip karıştırın.
3
3. Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
4
4. Harcı, muffin kaplarına paylaştırın.
5
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
6
6. Muffinlerini ızgara tel üzerine alarak soğumaya bırakın.
7
7. Bir kasede labne peyniri ve süzme yoğurdu karıştırın.
8
8. Karışımı bir tatlı kaşığı ile her muffinin üzerine paylaştırın.
9
9. İnce kıyılmış Frenk soğanı ve kabak çekirdeği ile süsleyerek servis yapın.