Zeytinli-Hellimli Tuzlu Kek

Zeytinli-Hellimli Tuzlu Kek

Yumurtaları güzelce çırpın, kefir ve zeytinyağını ekleyip çok az daha çırpın. Hellim peynirini bütün halde 15-20 dakika suda bekletip sonra minik küpler halinde doğrayın (Hellimin tuzlu tadını seviyorsanız suda bekletme…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yumurta
2
1 çay bardağı kefir
3
1 çay bardağı zeytinyağı
4
1 paket hellim peyniri
5
1 su bardağı ayıklanmış zeytin
6
Yarım silme çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
7
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
8
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
9
2 su bardağı un
10
1 paket kabartma tozu
11
Susam

Tarif

1

Yumurtaları güzelce çırpın, kefir ve zeytinyağını ekleyip çok az daha çırpın. Hellim peynirini bütün halde 15-20 dakika suda bekletip sonra minik küpler halinde doğrayın (Hellimin tuzlu tadını seviyorsanız suda bekletme aşamasını atlayabilirsiniz).

2

Un, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştırın. Hellim, zeytin ve doğranmış yeşillikleri de koyup çok az karıştırın (Hellim ve zeytin tuzlu olduğu için ekstra tuz koymadım, istenirse eklenebilir).

3

Her yeri güzelce yağlanmış baton kalıbı susamla kaplayıp kek harcını boşaltın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle