Zerzevatlı Tepsi Kebabı

Zerzevatlı Tepsi Kebabı

Zerzevatlı tepsi kebabı tarifi ile Hatay'dan gelen enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

105
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kıyma
2
2 adet patates
3
1 kase köy biberi
4
1 kase kapya biber
5
2 yemek kaşığı domates salçası
6
1 su bardağı domates püresi
7
1 diş sarımsak
8
1 tutam maydanoz
9
1 tutam tuz
10
1 tutam karabiber
11
1 tutam pul biber

Tarif

1

Biberlerimizi, kapya biberimizi ve sarımsaklarımızı ince ince doğruyoruz.

2

Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz, bol maydanoz ekleyelim, daha lezzetli oluyor.

3

Tüm sebzelerimizi etimizle karıştırıp yoğuruyoruz. Baharat olarak ise tuz, karabiber ve pul biberimiz ekliyoruz.

4

Tepsimizi yağladıktan sonra, halka halka doğradığımız patates ve domateslerimizi dizip üzerini kebap etimizle kaplıyoruz. İnce olursa daha rahat pişecektir.

5

Üzeri için domates sosumuz var, katkısız domates püremizi kullanacağız.

6

İki kaşık domates salçamız ile karıştırıp domates sosumuzu kebabımızın üzerine sürüyoruz. Yağlı kağıt sarıp fırında pişiriyoruz. Afiyet oslun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle