Zerdeçallı Ve Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Severek yiyebileceğiniz hem pratik hem de lezzetli zerdeçallı ve zeytinyağlı Brüksel lahanası tarifi ile karşınızdayız. Akciğer, mide ve kolon kanserine karşı etkili olan Brüksel lahanası, içeriğinde bulunan vitaminler…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 adet Brüksel lahanası2
1 adet küçük boy soğan (İnce kıyılmış)3
1 adet orta boy havuç (Küp doğranmış)4
1 tatlı kaşığı zerdeçal5
1 çay kaşığı karabiber6
3 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 adet limonun suyu8
1/2 çay kaşığı tuz9
1 çay bardağı suTarif
1
Brüksel lahanalarının kararmış yapraklarını koparıp, temizledikten sonra bol suyla yıkayın ve yuvarlak kısımlarına bir çentik atın.
2
Soğanı bir tavaya alın ve zeytinyağı, zerdeçal ve karabiberi ilave ederek hafif soteleyin.
3
Brüksel lahanalarını ve havucu ekleyip birkaç dakika daha soteledikten sonra tuz ve su ilave ederek pişirin.
4
Havuç ve Brüksel lahanaları yumuşayınca, bir limonun suyunu ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
5
Kapağını açmadan soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin.