Zerdeçallı Tuzlu Kek
Zerdeçallı tuzlu kek tarifi ile tadına doyamayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri hazırlıklar için mutfağa kadar alalım.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un2
3 adet yumurta3
1 su bardağı yoğurt4
1/2 su bardağı sıvı yağ5
1/2 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karbonat7
1 çay kaşığı zerdeçal8
1 çay kaşığı mahlep9
1 çay kaşığı kekik10
5 adet ceviz içi11
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi12
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri13
1 çay bardağı köy peyniriTarif
1
Yumurta ve tuzu mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
2
Zerdeçal, mahlep ve kekiği de ekleyerek karıştıralım.
3
Un ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
4
Harmanlanan kek karışımına ceviz, kabak çekirdeği içi ve peynirleri ekleyelim.
5
Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbımıza kek harcını ekleyip üzerini ceviz kabak çekirdeği içi ve fındık ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
6
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.