Zerdeçallı Pilav

İltihap karşıtı ve antioksidan zengini zerdeçallı, kolay ve pratik yemek yanına garnitür alternatifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bardak basmati pirinci

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1/2 adet kırmızı dolmalık veya kapya biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1/2 bardak doğranmış soğan

2 diş rendelenmiş sarımsak

2 1/2 bardak su

Orta sıcaklıkta tavada soğan ve zeytinyağını 5 dakika soteleyin.

Zerdeçal, sarımsak ve kırmızı biberi de ekleyip, birkaç dakika daha çevirin.

Suyu ve pirinci ilave edip orta ısıya getirip pişirin.

30-45 dakika demlendirin.