Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Renginin güzelliğini ve lezzetini mercimek ve zerdeçaldan alan nefis mi nefis zerdeçallı mercimek çorbası tarifi. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 adet büyük boy patates

1 adet havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

1,5 çay kaşığı zerdeçal

1 tatlı kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı tuz

7 su bardağı su

Tencereye önce yağı, ardından soğanları ve sarımsağı ekleyin. Kavurmaya başlayın.

Patates ve havuçları ekleyin. Kavurmaya devam edin.

Mercimekleri de ekleyin ve karıştırın.

Suyunu da ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatın.

Zerdeçal ekleyin.

Blender kullanarak çekin.

Pul biber serperek ya da krutonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!