Zerdeçallı Höşmerim

Zerdeçallı höşmerim tarifi ile damaklarınızda yer edinecek enfes bir tatlı hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı (2 parmak eksik) stevia

1 su bardağı (tepeleme) irmik

1 ajda çay bardağı şeker

1 litre süt

1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir

1 çay kaşığı toz zerdeçal

1 adet yumurta sarısı

Rendelenmiş beyaz peynirin tuzu iyice çıkana kadar suda bekletin ve arada suyunu değiştirin.

Şeker ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.

Sütünüzü tencereye koyun içine tüm malzemeleri ekleyin.

Muhallebi kıvamına gelinceye kadar yüksek ateşte karıştırın.

3-5 taşım kaynadıktan sonra kaselere dökün.

Soğuduktan sonra üstüne Hindistan cevizi ve tarçın ekleyin. Afiyet olsun.