Zerdeçallı, Havuçlu Pilav

Zerdeçallı, Havuçlu Pilav

Zerdeçallı ve havuçlu bu pilav ile ziyafet sofralarına yaraşır bir ün kazanacaksınız. Et yemekleri ile birlikte sunmanızı şiddetle tavsiye ederiz!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet havuç
2
1,5 su bardağı pirinç
3
3 su bardağı sıcak su
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 yemek kaşığı tereyağı
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 tatlı kaşığı zerdeçal
8
1 tutam dereotu
9
1 tutam maydanoz
10
1/2 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Pirinci güzelce yıkayın ve iyice süzdürün.Havucu kısa şeritler halinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve havuçları rengini vermeye başlayıncaya kadar kavurun.

2

Tereyağını ve pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.

3

Tuzu, karabiberi, zerdeçalı ekleyin.

4

3 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.

5

Suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin ve demlenmeye bırakın.

6

Demlendikten sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle