Zerdeçallı Çıtır Nohut

Az malzeme, 1 tepsi ve sonsuz lezzet... Zerdeçallı çıtır nohut tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet patlıcan

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1,5 yemek kaşığı zerdeçal

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı karabiber

Patlıcanları ve nohutları hafif yağ, biber ve tuzla marine edip fırına verelim.

20o derece önceden ısınmış fırında patlıcanlar 10-12 haşlanmış nohutlar ise 15-20 dakika kalacak.

Patlıcan servis tabağına alınır.

Üzerine zerdeçal limon suyu ve sarımsak tozu ile çırpılmış krema kıvamında süzme yoğurttan eklenir.

Nohutlar cıtırdayınca en üste nohutlar konulur. Afiyet olsun.