Zerdeçallı Bulgur
Tereyağını bir tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Bulguru ve et suyunu ekleyin. Tüm baharatları ve tuzunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı bulgur2
4 su bardağı et suyu3
1 adet soğan4
2 yemek kaşığı tereyağı5
1 tatlı kaşığı zerdeçal6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Tereyağını bir tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Bulguru ve et suyunu ekleyin. Tüm baharatları ve tuzunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir süre demlendirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.