Zerdaçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası

Akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç olarak, kokusu ve lezzeti ile herkesi büyüleyecek bir çorba tarifi. Zerdeçallı kimyonlu mercimek çorbası tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 çay bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

1/2 adet havuç

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı domates püresi

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 litre sıcak su

Tarif

Derin bir düdüklü tencerede iri doğranmış sebzeleri, baharatları ve yıkanmış mercimeği kavurun.

Domates püresini ekleyip bir dakika daha kavurduktan sonra suyu ekleyip kapağı kapatın.

Tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.

Pişen çorbayı blenderden geçirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Çorba koyu olduysa sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle