Zerdaçallı Karnabahar
Zerdaçalın faydalarını saymakla bitmez. Karnabahara da çok yakışıyor üstelik. Altın renginde mis gibi karnabahar için nefis tarifimize davetlisiniz.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet karnabahar2
2 adet havuç3
4-5 adet kurutulmuş domates4
1 tatlı kaşığı (silme) zerdeçal5
2 çay kaşığı tuz6
1 adet sarımsak7
2 su bardağı su8
1 adet soğan9
2 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Öncelikle 1 adet soğanı ince ince doğrayalım. Tenceremizde 2 yemek kaşığı yağ ile kavuralım.
2
2 adet havucu jülyen doğrayalım ve soğanlara ilave edelim.
3
Karnabaharı çiçek çiçek ayıklayıp yıkayalım.
4
Sotelenen havuçlara çiçek çiçek ayıklayıp yıkadığımız karnabaharı ilave edelim.
5
1 tatlı kaşığı silme zerdaçal, tuz, kurutulmuş domates, 2 su bardağı su, sarımsak ilave edelim.
6
Yaklaşık 35 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.