Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Hadi gelin evinizi mis gibi kokutacak nefis yılbaşı kurabiyeleri hazırlayalım..

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gram tereyağı

150 gram pudra şekeri

1/2 çay bardağı pekmez

2 yumurta sarısı

360 gram tam buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı zencefil

1 tutam tuz

Tereyağı ile pudra şekerini çırpın.

Yumurta sarısı, tarçın, zencefil, pekmez ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.

Karışıma unu 3 seferde ekleyin, ikinci eklemeden sonra yoğurma kıvamına gelecektir.

Hamuru ele yapışmayacak kıvama getirip toparlayın.

Hamuru iki parçaya ayırarak, disk haline getirip streçleyin ve 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Hamur dinlenince iki yağlı kağıt arasında istediğiniz kalınlıkta açarak, kalıplarla istediğiniz şekilleri elde edin.

Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 12 dakika kadar pişirin. Şimdiden Afiyet olsun🤗🙏🏻Mutlu, sağlıklı bir yeni yıl olsun..