Zencefilli Ve Karamelli Kek

Yumurta ve şekeri çukur bir kapta mikser ile 7-8 dakika çırpın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yumurta

1 çay bardağı pekmez

Yarım su bardağı esmer şeker

2 yemek kaşığı bal

1.5 su bardağı un

100 ml eritilmiş tereyağı

1.5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı krema

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım yemek kaşığı tereyağı

1. Yumurta ve şekeri çukur bir kapta mikser ile 7-8 dakika çırpın.

2. Pekmez ve balı da ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Taze zencefili ilave edin.

4. Eritilmiş tereyağını ekleyin.

5. Son olarak elediğiniz unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ilave edip karıştırın.

6. Yağladığınız kek kalıbına malzemeyi aktarın.

7. Soğuk fırına verin.

8. 160 derecede 45-50 dakika pişirin.

9. Karamel sos için şekeri yüzeyi yapışmaz bir tencereye alın.

10. Rengi karamel olunca tereyağını ekleyip karıştırın.

11. Kremayı da ilave edin.

12. Kısık ateşte pişirin.

13. Ilınınca soğuyan kekin üzerine gezdirin.

14. Dilimleyerek servis yapın.