Zencefilli Kurabiye
Zencefilli kuabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromalarıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
32
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
225 gram tereyağı2
350 gram esmer şeker3
1 adet yumurta4
1,5 yemek kaşığı portakal kabuğu5
30 mililitre pekmez6
330 gram un7
1 paket kabartma tozu8
3 tatlı kaşığı tarçın9
2 tatlı kaşığı toz zencefil10
1/2 tatlı kaşığı toz zencefil11
1/2 çay kaşığı tuzTarif
1
Tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi ve pekmezi ekleyin.
2
Ardından un, kabartma tozu, zencefil, tarçın, karanfil ve tuzu da birlikte eleyerek ilave edin.
3
Tüm malzemeyi homojen bir hamur haline gelene kadar yoğurun. En az 2 saat buzdolabında hamuru dinlendirin.
4
Hafif unlu zeminde, merdane yardımı ile yarım cm kalınlıkta olacak şekilde açın.
5
Kurabiye kalıbı veya bir bardakla kesin, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirin. Afiyet olsun.