Zencefilli Kurabiye

Hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de pratik, çayın yanında harika gidecek, zencefilli nefis kurabiye tarifimiz burada! Haydi mutfağa!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

3 su bardağı un (gerekirse +1/2 su bardağı un)

1 su bardağı esmer şeker (arzuya göre toz şeker)

1/4 su bardağı üzüm pekmezi

1 adet yumurta

1 adet yumurta akı

1/2 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı toz zencefil

120 mililitre çiçek yağı

1 paket kabartma tozu

<span style="line-height: 1.42857;">İlk olarak sulu malzemeleri, ardındanda kuru malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın. </span>

Unu karışıma ilave ederken azar azar ilave edin.

Hamurun kıvamı yumuşak olmalı ama ele de yapışmamalı. Zencefil miktarını tepeleme çorba kaşığından biraz az koyunuz.

İstediğiniz şekil verilen kurabiyeler 180 derecede 13 dakika pişirilir ve kurumaması için hemen fırından çıkarılır. Afiyet olsun.