Zencefilli Havuç Salatası
Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 orta boy havuç2
3 yemek kaşığı kuru üzüm3
1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil4
1 tatlı kaşığı çörek otu5
1 göbek salata6
3 yemek kaşığı çam fıstığı7
3 yemek kaşığı zeytinyağı8
Yarım limonun suyu9
Yarım çay kaşığı tuz10
1 çay kaşığı toz şekerTarif
1
1. Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin.
2
2. Büyük bir kaseye aktarın.
3
3. Kuru üzüm, kıyılmış zencefili ekleyip harmanlayın.
4
4. Başka bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve şekeri karıştırın.
5
5. Göbek salatayı dörde bölün.
6
6. İç kısımda bulunan küçük yapraklarını büyük bir servis tabağının içine dizin.
7
7. Üzerine havucu aktarın.
8
8. Dolmalık fıstıkları çok az zeytinyağı eklenmiş tavada kavurun.
9
9. Havucun üzerine serpin.
10
10. Üzerine sosu gezdirip çörek otu serpin.
11
11. Bekletmeden servis yapın.