Zahterli Zetin Salatası
Zeytinyağında bekletilmiş zahterleri ince doğrayıp karıştırma kabına alın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp zeytinleri 4’e bölün ve kaba ekleyin. Üzerine dereotu, maydanoz, taze soğan, kırmızı biber, kiraz dom…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10~12 dal zahter (birkaç gün zeytinyağında bekletilmiş)2
5 dal dereotu (ince kıyılmış)3
¼ demet maydanoz (ince kıyılmış)4
1 kırmızı kapya biber (ince doğranmış)5
2 dal taze soğan (ince doğranmış)6
2 kiraz domates (ince doğranmış)7
150 gr kırma yeşil zeytin8
Nar ekşisi9
Zeytinyağı10
TuzTarif
1
Zeytinyağında bekletilmiş zahterleri ince doğrayıp karıştırma kabına alın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp zeytinleri 4’e bölün ve kaba ekleyin. Üzerine dereotu, maydanoz, taze soğan, kırmızı biber, kiraz domates, nar ekşisi ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın. Tuzla tatlandırıp servis yapın.