Zahter Salatası

Hatay’ın meşhur zahteri ile hazırladığımız bu tarifi ister meze olarak ister kahvaltılık olarak da servis yapabilirsiniz. Zahter salatası karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 çorba kaşığı zahter otu

15 dal maydanoz

10 dal yeşil soğan

7 adet ceviz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı yeşil zeytin

1 çorba kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

Maydanoz, yeşil soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil zeytin çekirdekleri çıkarılıp doğranır.

Salçalar, saplarından ayrılan zahter, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz de eklenip karıştırılır.

Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ