Zabaglione
Zabaglione tarifi, enfes dokusu ve eşsiz lezzetiyle kaşık kaşık mutluluk hissi yaratmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
21
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta sarısı2
3 yemek kaşığı şeker3
1 çay kaşığı vanilin4
1 çay bardağı süt5
2 yemek kaşığı toz şekerTarif
1
Yumurta sarılarını ve şekeri derin bir çırpma kabına alın ve sıcak su dolu bir tencere üzerine oturtarak çırpın. Çırpma işlemine devam ederken ara ara tencere üzerinden alıp ılıtın, böylelikle krema kesilmez.
2
İyice koyulaşan kremaya azar süt ekleyin ve koyu akışkan bir hala alana kadar tencere üzerinde çırpmaya devam edin. Son olarak vanilyayı da ekleyin.
3
Kremayı sunum bardaklarına paylaştırın, üzerine dilerseniz şeker koyup pürmüzle yakarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.