Yumuşak Kek

Yumuşak Kek

Yumuşak kek tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kek hazırlayacaksınız. Üstelik raw olarak hazırlanıyor.

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet yumurta
2
150 gram un
3
100 gram tereyağı
4
90 gram süt
5
150 gram toz şeker
6
1 tutam tuz
7
1 paket vanilya
8
1 paket kabartma tozu
9
2 yemek kaşığı kakao
10
1 adet tam buğdaylı bisküvi

Tarif

1

Yumurtaların sarısıyla beyazını ayrı kaplara koyuyoruz.

2

Tereyağ ile sütü küçük bir tabağa koyup daha büyük bir tabaktaki sıcak suyun üzerine koyarak eritiyoruz.

3

Kalan kısmına kakaoyu ekleyerek tepsiye zikzaklarla döküyoruz.

4

Kürdan yardımıyla baloncuklarını alıyoruz üzerine bisküvileri elimizle ezerek serpiyoruz.

5

Unu, kabartma tozunu, vanilyalı eleyerek karışıma ekliyoruz karıştırıyoruz.

6

Yumurta beyazlarını yüksek devirde çırparken şekeri iki aşamada ekliyoruz köpük kıvamına getiriyoruz.

7

İki karışımı spatula vb. yardımıyla aşağıdan yukarıya söndürmeden karıştırıyoruz.

8

Bu noktada fırını 170 derecede açıyoruz ve kek harcının önce yarısını yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz orta boy bir borcama döküyoruz.

9

Kalan kısmına kakaoyu ekleyerek tepsiye zikzaklarla döküyoruz ve kürdan yardımıyla baloncuklarını alıyoruz üzerine bisküvileri elimizle ezerek yayıyoruz.

10

Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle