Yumuşacık Yağsız Kek
Evde yağ olmadığı durumlarda, hafif mi hafif lezzetli bir kek yapmak istediğinizde eliniz yumuşacık yağsız kek tarifine gidecek.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumutaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ilave edin. Çırpıcı yardımıyla 3-4 dakika kadar güzelce çırpın.
Ardından süt ve yoğurt ilave ederek çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Unu eleyerek azar azar ilave edin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Akışkan kıvamda, orta koyulukta bir kek harcı elde edin.
Son aşamada isteğe bağlı olarak fındık ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişince çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!