Yumuşacık Pastane Poğaçası

Yumuşacık Pastane Poğaçası

Yumuşacık pastane poğaçası tarifi ile karşınızda. Hamur işlerinin en güzellerinden biri olacak bu tarifi mutlaka deneyin deriz.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
2 yemek kaşığı toz şeker
3
1 paket kuru maya
4
1,5 tatlı kaşığı tuz
5
3/4 su bardağı sıvı yağ
6
1/2 su bardağı yoğurt
7
2 paket kabartma tozu
8
125 gram margarin
9
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
10
4,5 -5 su bardağı un
11
1 kase peynir

Tarif

1

Öncelikle mayanın kabarması için bir kaseye ılık suyu şekeri ve mayayı alalım kabarmasını bekleyelim.

2

Yoğurma kabımıza sıvıyağı yoğurdu kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım. Üzerine margarini yumurtayı tuzu ve kabarmış olan mayayı ekleyelim. Karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.

3

Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. O arada iç harcını hazırlayalım(arzu ettiğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)

4

Mayalanan hamurumuzu arzu ettiğiniz boyutlarda bezelere ayırıp iç harcını koyup istediğiniz şekli verip 10 dakika tepsi mayası olarak bekletelim

5

Yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp çatalla çizikler atıp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle