Yumuşacık Ev Keki

Yumuşacık Ev Keki

Lezzetine doyum olmaz nefis mi nefis yumuşacık ev keki tarifiyle çay saatleriniz artık daha lezzetli. Üstelik az malzemeli muhteşem kabaran kek yapıyoruz.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
1/2 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı süt
5
2 yemek kaşığı nişasta
6
1 paket vanilin
7
1 paket kabartma tozu
8
2,5 su bardağı un
9
1 tutam tuz
10
1 adet limon kabuğu rendesi

Tarif

1

Yumurta ve toz şekeri mikser ile yüksek devirde 5 dakika kadar güzelce çırpın. Köpük köpük bir kıvamda ve yumurta ile şeker beyazlamış bir görüntüde olacak.

2

Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin.

3

Birkaç dakika daha mikserle çırpmaya devam edin.

4

Ardından kuru malzemeleri bir kaba alın. Bu aşamada un, vanilin, kabartma tozu, tuz ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin.

5

Son olarak rendelenmiş limon kabuklarını ekleyin.

6

Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Harcın kalıba iyice yerleşmesi için tezgaha birkaç kez vurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.

7

Kekinizi fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirmeye bırakın.

8

Daha sonra keki bir tabağa ters çevirin ve kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle