Yumuşacık Brownie
Pamuk gibi dokusu ve muhteşem kıvamıyla sizleri çok mutlu edecek nefis mi nefis yumuşacık brownie tarifi ile karşınızdayız.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Üzerine sütü, yağı, kakaoyu ve vanilyayı da ilave edip çırpmaya devam edin. Hazırlanan hamurun 3/4 bardağını ayırın.
Geri kalan karışımın üzerine eleyerek unu ve kabartma tozunu ilave edin, karıştırın.
Hamuru yağlanmış kare veya yuvarlak borcama dökün. Ben aynı ölçüye denk gelen küçük bir tepsi kullandım. Keki 180 derecede kontrollü olarak pişirin.
Pişince fırından alın ve üzerini kürdanla sık aralıklarla delin. Ayırdığınız hamuru her yerine gelecek şekilde bir kaşık yardımıyla dökün.
Sos miktarı artsın diye bazen hamur ayırdığım bardağın üzerini sütle tamamlıyorum. Ardından kekiniz sosu tamamen içine çekip soğuyunca servis edin. Afiyetler olsun!