Yumurtasız Krep
Yumuşak dokusu ve çok yönlü kullanımıyla öne çıkan yumurtasız krep tarifi, kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar her öğüne pratik bir alternatif sunuyor. İster tatlı, ister tuzlu iç malzemelerle zenginleştirilebilen yumurt…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı un2
1,5 su bardağı süt (bitkisel süt de olur)3
1 yemek kaşığı sıvı yağ4
1/4 çay kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı toz şeker (tatlı krep için)6
1 çay kaşığı kabartma tozuTarif
1
Geniş bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2
Sütü azar azar ekleyerek çırpıcıyla topaksız bir kıvam elde edin.
3
Sıvı yağı da ekleyip pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırın.
4
Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın.
5
Hamurdan bir kepçe döküp tavayı eğerek yayın.
6
Üzeri matlaşınca ve kenarları hafifçe ayrılmaya başlayınca ters çevir. Diğer yüzünü de 1-2 dakika pişirin.
7
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun.