Yumurtasız Krem Karamel

Yumurtasız Krem Karamel

Yumurta alerjisi olana, kokusunu sevmeyene enfes bir tarif geliyor. Karşınızda yumurtasız krem karamel tarifi. Afiyet olsun.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı toz şeker
2
2 su bardağı süt
3
1/2 su bardağı su
4
2 su bardağı sıvı krema
5
1 paket vanilin
6
4 tatlı kaşığı jelatin

Tarif

1

1 su bardağı şekeri yarım bardak su ile bir tavada karamel rengini alana kadar eritin. Renk alan karameli sunum kaplarının tabanlarına paylaştırın.

2

Derin bir tencerede sütün yarısı ,krema ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.

3

Bu esnada kalan sütün içerisine toz jelatini ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin. Hafifçe hacim alan jelatini kaynamakta olan karışıma aktarın ve güzelce karıştırın. Jelatin çözündükten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.

4

Karışımı sıcakken karamelli kaplara paylaştırın ve üzerindeki köpükleri aldıktan sonra buzdolabında en az 3 saat daha iyi bir sonuç almak içinse mümkünse bir gece dinlendirin.

5

Tatlınızı kaptan çıkarmak için kenarından düz bir bıçak ile hava aldırın ve ters çevirin. Eğer çıkmaz ise kabınızın alt kısmını 1 dk kadar sıcak suya tutabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle