Yumurtasız Fırın Sütlaç

Kıvamına doyum olmayacak, hazırlanması çok ama çok pratik sütlü bir tatlı tarifimiz var! Yumurtasız fırın sütlaç tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı pirinç

2 su bardağı su

1 çay kaşığı vanilya

Pirinçleri yıkayıp kısık ateşte 2 bardak suyla pişiriyoruz.

Sütün 1/2 bardağını nişastayı açmak için ayırıyoruz.

Kalan sütü pirinçlere ekliyoruz, kaynayınca şekeri ekliyoruz.

Ardından nişastayı sütle açıp yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekliyoruz.

Vanilyayı da ekleyip altını kısıyoruz. Kıvamı biraz koyulaşınca kapatıyoruz (yaklaşık 10 dk sürdü, süte ve nişastaya bağlı süre değişebilir).

Kaselere paylaştırıp kaseleri tepsiye diziyoruz. Tepsiye kenardan soğuk su döküyoruz.

Fırının üst rafında önceden ısıtılmış 250 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. (Varsa sadece üst ısıtma ayarı daha iyi olur). Afiyet olsun.