Yumurtalı Soğan Kavurması

Yumurtalı soğan kavurması tarifiyle ekmek banmalara doyamayacağınız nefis bir kahvaltılık yapıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet soğan

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Soğanları soyup halka halka kesin. Dilerseniz piyazlık da kesebilirsiniz.

Daha sonra soğanları tavaya alın. Üzerine şekeri ekleyin ve kavurun. Pişmeye yakın baharat ve tuzunu ekleyin.

Tamamen pişen soğanların üzerine yumurtaları kırın.

Yumurtanın beyaz kısımlarını hafif karıştırın.

Yumurtalar istediğiniz kıvamda pişince ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun!